Costos

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A quién esta dirigido

Administradores o dueños de heladerías que desean conocer los costos de sus productos, márgenes de venta que manejan y los estados de resultados de su negocio


Requisitos: Tener conocimientos básicos de gastronomía.

Duración: 12 horas dividido en tres días

Teoría: 4 horas

Práctica: 8 horas

Profesor invitado: Santiago Fernandez Dolce


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Curso

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Cantidad máxima de participantes: 8 personas

Precio: A confirmar

Incluye: Manual de estudio con teoría y recetas desarrolladas en el curso, certificado de asistencia, Almuerzo y Coffee Break.